ชาวบ้าน จ.สุราษฎร์ธานี ออกหา"แมงพลัด" ขายเป็นรายได้เสริม ราคาดี กิโลกรัม ละ 150 บาท เป็นอาชีพเสริมจาก ทำสวนยาง
ในช่วงเดือน เม.ย. ถึง พ.ค. ของทุกปี มักจะมีแมงพลัด ออกมาเกาะตามต้นกอป่า ต้นลูกเนียง และต้นยูคาลิปตัสจำนวนมาก
ซึ่งชาวบ้านในพื้นที่จะออกจับแมงพลัด เพื่อนำมาเป็นอาหาร หรือนำไปขายให้กับลูกค้าประจำ ที่จะมารับซื้อถึงบ้าน
แมงพลัดตัวเป็นๆ ที่ยังมีชีวิต ราคาขายกิโลกรัมละ 150 บาท ส่วนแปรรูปแล้วจะขายราคาตัวละ 2 บาท อย่างไรก็ตาม ยังไม่เพียงพอกับความต้องการของลูกค้า
แมงพลัดจะมีรสชาติมันและอร่อยมาก โดยจะนำไปปรุงเป็นอาหารได้หลายอย่าง แต่ที่จะทำรับประทาน ได้แก่ นำไปผัดกะทิพริกไทยดำ คั่วเกลือ ทอดกรอบและอื่นๆ.
ไม่น่าเชื่อว่า ในช่วง 2 เดือนที่เก็บแมงพลัดขาย สามารถสร้างรายได้เป็นหลักแสนบาท ถือว่า เป็นอาชีพเสริมที่มีรายได้เป็นกอบเป็นกำมากครับ
อ่านเพิ่มเติม ได้ที่ ไทยรัฐออนไลน์